保护大脑 吃香菜,保護大腦

吃香菜,保護大腦
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                                    美國《再生生物學進展》雜志刊登的研究發現,香菜中的一種天然黃酮類物質芹菜素可觸發大腦細胞形成,增強腦細胞間的聯系,改善大腦功能。芹菜素是香菜、芹菜、紅辣椒等多種植物中存在的一種天然黃酮類物質,對輔助治療老年癡呆症、帕金森病等神經退化性疾病有一定好處。生命時報  

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