鲜鲅鱼
1条 辅料葱
15g姜
10g白酒
5ml醋
美极鲜
10ml酱油
5ml白砂糖
5g盐
3g五香粉
2g清水
适量花生油
30ml 步骤1.鲅鱼去除内脏洗净。
2.切成2公分左右的块。
3.热锅下油。
4.放入鲅鱼块。
5.翻炒至鱼肉表面变色。
6.加入白砂糖。
7.翻炒一分钟。
8.再加入葱姜。
9.翻炒出香味。
10.再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。
11.加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。
12.盖盖转小火炖10分钟关火。
13.盛盘，撒上少许香菜段即可。
小贴士
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