导读：饮食与癌症有什么关系？俗语说“病从口入”，有些癌症也因此而起，哪些饮食会诱发癌症？不同癌症的诱发因素不同，以下介绍了常见几种癌症与饮食的关系。
[饮食与癌症]哪些饮食会诱发癌症
一、哪些食物会引发食道癌
1、既饮酒又吸烟的人发生食道癌的机会很大。
2、食物中微量元素钼含量低的地区，是食道癌高发区。
3、有喝热稀饭、热茶、热咖啡习惯的人易发食道癌。
4、以小麦、玉米为主食，锌、镁和烟酸摄入较少的地区居民，易发食道癌。
5、膳食中新鲜的绿叶蔬菜和水果摄入不足，导致维生素A、维生素C缺乏，会使食道癌的发病率增高。
6、常吃腌咸菜和发霉的食品，摄入较多的亚硝胺类致癌物，可诱发食道癌。
二、哪些饮食会引发乳腺癌
1、高脂肪摄入多的妇女易患乳腺癌。这些脂肪主要来自牛、羊肉和其它肉类。
2、过度肥胖的人，乳腺癌的发病率高。肥胖的原因是复杂的，但其中摄食过多是主要原因。
3、纤维摄入低，可使雌激素从粪便中的排泄量减少。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的作用。
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