干煸茶树菇 春节待客美食：干煸茶树菇

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今天已是腊月二十一，春节的脚步慢慢的近了，还在为做什么菜来招待贵客而发愁吗？小编诚心推荐一款美味佳肴——干煸茶树菇，这道美味曾令我神魂颠倒，一度的迷上了它独有的味道。     　　下面介绍干煸茶树菇的做法，我一般都会选用质量上乘的万年树茶树菇。步骤：　　1. 茶树菇洗干净，切除伞盖部分切段待用?　　2. 芹菜洗干净切丝待用?　　3. 胡萝卜洗干净切丝待用?　　4. 生姜洗干净刮去皮，切成丝待用?　　5. 起锅，锅里倒入精制油，待油温升至至6成左右将茶树菇放入炸，炸成金黄色出锅沥干油备用?　　6. 另起锅，加入少许精制油，爆香姜丝，放入四川郫县豆瓣辣酱煸炒，放炸好的茶树菇煸炒，煸出香味。然后放芹菜丝、胡萝卜继续煸炒，调味加盐，撒上花椒粉，出锅装盘即可?   　　此菜考手艺之处，掌握好火候是成败的关键，茶树菇一定要炸至水分收干，切不可水分太重，否则茶树菇会软绵而不酥香。看到眼前令人垂涎欲滴的干煸茶树菇，是不是胃口大增很有成就感呢？本文为派啦网原创，转载请注明出处！   
干煸茶树菇 春节待客美食：干煸茶树菇
  
干煸茶树菇 

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俗话说的好：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃一条腿的，这一条腿的指的是鱼和蘑菇。在众多的蘑菇中，茶树菇（还叫柳松茸、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、茶薪菇等）被誉为“中华神菇”。经常食用，能增强记忆。能防癌、抗癌、防衰老、健脾胃

干茶树菇的做法大全 茶树菇烧肉

主料：；猪肉(适量)；茶树菇(适量)辅料：厨具：炒锅1、猪肉清水里漂洗下。2、切成小块。3、茶树菇干泡清水里充分浸泡后，洗净切段。4、锅内放适量内，加颗冰糖进去，转中火。5、等冰糖慢慢溶化，成糖色时，转小火。6、

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 干锅茶树虾怎么做　　做法：　　1、将虾收拾干净，拍少许淀粉。　　2、热锅凉油，放入虾炸脆。家常菜谱　　3、茶树菇洗净焯水备用。　　4、尖椒切块备用。　　5、葱姜，乾

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