爱华网韭菜槐花水饺：韭菜槐花水饺的做法,韭菜槐花水饺怎么做好吃,韭菜槐花水饺的家常做法
今年是我第一年自己摘槐花，摘回来的槐花一般都是和朋友一起吃掉了，炒着吃包着吃等等。以前做过槐花饺子，用的是菠菜配料，大家都说味道还不错。这回做的槐花饺子用了韭菜来做配料，一下子评价就不一样了，大家都说，以后槐花馅儿还是用韭菜来搭配，这样真好吃！呵呵，一下子就明白妈妈做的槐花饺子是永恒不变的韭菜槐花馅儿了，因为这样最对味儿呀。实践中出来的经验总是最珍贵的。
槐树花饺子 韭菜槐花水饺的做法,韭菜槐花水饺怎么做好吃,韭菜槐花水饺的家常做法——食材
面粉：200g
里脊肉：300g
韭菜：200g
槐花：300g
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
槐树花饺子 韭菜槐花水饺的做法,韭菜槐花水饺怎么做好吃,韭菜槐花水饺的家常做法——步骤
1、
里脊肉洗净
2、
切成肉丁备用
3、
加入2大勺豆瓣酱腌制
4、
韭菜洗净切碎
5、
槐花洗净焯水，过凉后挤干水分备用
6、
肉和菜放一起，调入食用油，盐、鸡精、生抽，拌匀即成馅儿
7、
面粉加水和成面团，饧发20分钟
8、
切成小面坯，擀成饺子皮
9、
用挤压手法快速包出皮薄馅大的大饺子
10、
下锅煮熟即可
槐树花饺子 韭菜槐花水饺的做法,韭菜槐花水饺怎么做好吃,韭菜槐花水饺的家常做法——小贴士
煮饺子时往水中放入一点盐，可以使饺子盛出后不粘连
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