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说实在话,我这人不讲究吃,不善于吃,基本上是属于吃饱了就行比较好对付的那种。很多朋友提议让我多介绍一些饭店、特色餐饮什么的,可惜在这点上我真是弱项。
偶然间翻照片时发现了今年参加新浪活动时,与博友们凑热闹拍的这些菜照,有很多都是东北特色菜。过年了,吃好喝好是重点,今天就说这吃了,看看东北的特色菜都有哪些.
东人北人喜欢吃的拌凉菜、沾酱菜:
02、小葱拌豆腐
03、应该叫“三烀一炸”,烀熟的土豆、地瓜和窝瓜拌上鸡蛋燜子(鸡蛋酱一)相当下饭
04、这应该叫几“烀”呢?内容可以随意发挥
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06、沾酱菜
07、沾什么这是各有所爱
08、可以用干豆腐卷

09、拌凉菜
10、这个内容比较丰富
11、黄瓜就可以拌好多不同凉菜
12、东北大凉皮
13、凉拌蒜茄子
14、酸辣萝卜
15、凉拌猪耳朵
16、这个应该是凉拌肚
东北特色的炒炖菜:
17、锅包肉
18、小鸡炖蘑菇粉条
19、冻豆腐炖菠菜
20、特色老豆腐
21、炒笨鸡蛋
22、肉炒山野菜
23、炖柳蒿芽
24、肘花
25、炒干豆腐
26、也是干豆腐,有点川菜的感觉啊
27、大豆腐也可以这样做
28、炖小鸡
29、刺老芽炒鸡蛋
30、铁板土豆片
31、山野菜炸丸子
32、蒸猪血
33、炒蘑菇
34、砂锅菌
35、炒蘑菇
东北地产的鱼类:
36、红烧小鲫鱼
37、红烧雅罗
38、红烧嘎牙子
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40、炸湖虾
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42、油炸鸡腿蘑
东北人喜欢吃的肉菜炖菜:
43、熏猪手
44、手把肉
45、红烧牛肉
46、炖羊肉
47、炒三丝
48、红烧猪排
49、大丰收
50、有各种版本的大丰收
51、蒸嘎拉
东北特色的主食:
52、玉米面饼子
53、炸玉米饼
54、大查子粥
55、土豆饼
56、饺子
57、朝鲜风味冷面
58、油煎粘豆包
59、开花大馒头
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