双色曲奇饼干的做法 双色曲奇+动物饼干

     

双色曲奇饼干的做法 双色曲奇+动物饼干


         1-2、将黄油软化,打均

         3、加入奶酪,打均

         4、加入砂糖,充分搅拌

         5-6、再加入糖粉,打发至膨胀

         7-8、分三次加入蛋液,充分搅拌 

         9、打入半小勺盐(提味)

         10、筛入低筋面粉(没有可以用高筋面粉和玉米淀粉1:1制作)

         11-12、均匀搅拌后,加入3勺奶

         13-14、揉成面团,一分为二

         15、首先将原色的一半揉成团,压扁,擀成0.5cm的薄片

         16、将边缘切掉,备用

         17-18、将另一半加入可可粉、一勺奶,揉匀。这里也可以筛入低筋粉前分成两份,这样更方便。

         

          19-20、揉成团,压扁,擀成比原色大的薄饼,也是0.5cm

          21、打蛋液,最后发现一个鸡蛋就成了,两个有点多。将蛋液刷在可可饼上

          22、将原色薄饼粘在上面

          23、切掉多余的边缘

          24、切成越1cm的长条


         25-26、将两条叠加起来,用蛋液粘连

         27-28、再反向做一条,平行连接

         29、包上保鲜膜,放入冷藏30分钟

         30、切成2cm厚的方块


         31-32、将多余的面擀成薄片,切成长条,将切好的方块包起来

         33、将做好的曲奇均匀摆在烤盘上,放入烤箱150度25-30分钟即可,美味的双色曲奇就做好了,好看又美味



多做了些面,继续用模具做饼干,哈哈这个好玩


动物饼干比较抽象,一样的好吃哦

  

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