黑胡椒味 青椒酿肉
我是青椒杀手 我是黑胡椒杀手
青椒味儿 + 黑胡椒味儿 + 肉肉 顺便在肉里又搁了点玉米粒
那真叫一个 好吃到无敌了真是
我太喜欢做菜 越来越喜欢 因为它是件很随意的事儿 它没什么潜规则
你说我不思进取也好 不够谦虚也罢
我就是觉得我做的菜最好吃 因为那是我喜欢的口味儿
自己喜欢就是王道!
我喜欢把青椒那么划开一个口子
一来 塞肉方便点
二来 我总觉得人家肉肉活着也挺不容易的 还有玉米
能给人家多露点脸就给多露点吧
我不喜欢 把青椒炸的很瘪那种 一口咬下去全是油 我喜欢她还像个青椒
这是我的喜欢 你呢?
无论如何 记得照自己喜欢的做
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学习就是在不断的摸索中前进
黑胡椒味儿青椒酿肉

做法:
一、材料
用到了:猪肉、青椒、玉米粒、(食用油、生抽、料酒、盐、黑胡椒、生粉、姜粉(姜末代替也可)、少许白糖)
二、准备
1、猪肉剁馅儿,放适量玉米粒,放上述调料,加一小匙色拉油,根据个人口味磨些黑胡椒粉撒上
2、拌匀
3、青椒洗净沥干水,切去蒂,掏空青椒籽
4、在一侧用剪刀切开一个口子
5、将肉塞进去,稍稍有些撑的样子
6、全部塞好
三、步骤
1、小奶锅放适量油
2、将塞了肉的青椒入锅大火炸2-3分钟,转小火,炸至青椒表面起皱,看个人喜欢,如果你喜欢青椒很瘪就转小火多炸会儿
3、炸好肉馅儿差不多8层熟了就,沥油
4、炒锅放少许刚炸青椒的油,将炸好的青椒放入排好,放少许生抽、白糖、盐、适量料酒
5、盖上锅盖焖煮5-8分钟
6、根据自己的口味儿,磨适量黑胡椒撒上即可出锅袅
APPLE提醒~~
1、青椒的处理看个人喜欢吧,我喜欢直接去蒂,剪个口子,塞肉好操作些
2、炸的时候可以用家里稍微小一点的锅子,这样比较省油
3、青椒炸的程度,看个人喜欢吧,我不太爱炸的很瘪很黑那种,呵呵
4、黑胡椒真的很赞,哈哈