本文引用自甜心《当柚子皮成为美味》 大家看到了吧,这诱人的柚子茶,可不是买来的,而是我用柚子皮,亲手制作出来的。
买过的人都知道,一瓶柚子茶的价格在将近五十元,有些小贵哈。而今天我做的柚子茶价格可要便宜些,而且量足实惠呢。
您家里,买回的柚子,一定是把果肉吃了,皮随手被丢到垃圾桶里吧。下次吃,就不要再丢掉了哦,我来教你把柚子皮变成可口,降火的饮品吧。
制作方法:
1.首先把柚子皮洗干净
2.把柚子皮切成细丝
3.用大量的绵白糖腌上柚子皮细丝,放置一夜。
4.干净无油的锅内,柚子皮加水,水没过柚子皮即可。
5.炖至柚子皮呈微微透明色。
6.加入一罐椴树蜂蜜。
7.熬至汤汁粘稠,柚子皮软烂为止。
8.待凉后,装入干净的容器内。
这样好喝的柚子茶就做好了,自制的柚子茶和买来的品尝比较,口味一致,没有尝出区别来。如果你喜好薄荷味道的,在熬制的时候,可以再加入几片薄荷,口味就更丰富起来。在寒冷的冬季,泡上一杯热气腾腾的柚子茶,喝上一口,甜美的清香的味道,由前味儿甘甜,转变成后味儿的为苦,感觉心脾就被这耐人回味的柚子清香而滋润饱满起来。尤其是我们亲手制作的,每天泡上一杯给家人喝,那滋味儿岂不是甜蜜到心头?还能够在干燥的冬季,滋补身体,真的是多全其美的事情呢。

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