1.提供营养，强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤，延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素（比豆类多1倍，比西红柿、瓜类多4倍）和维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C，在体内会形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
  茴香菜是我们比较经常食用的食材，我们也可以用来增添食物的多样性。但是，你知道么，茴香菜的功效与作用也是非常多的。经常食用茴香，不仅仅可以促进消化，同时还能具有健胃的功效。所以，茴香也是养生中非常受欢迎的一类食物，食用方
 爱华配图 木耳菜的功效与作用大全 木耳菜是日常老百姓们餐桌上一种常见的食物，吃木耳菜对人体的健康有很多的好处，由其是对于那些有血液疾病的朋友来说，木耳菜更是减少这些疾病的一个最好的方法了。木耳菜由其是针对现
  淡菜是大众化的海鲜品，收获后不易保存，历来将其煮熟后加工成干品淡菜。淡菜的营养价值很高，并有一定的药用价值。还具有补肝益肾、调经活血的功效。那淡菜还有哪些功效与作用? 淡菜的功效与作用 从中医的角度来说，淡
  ●狗肝菜的功效与作用 【性味】 苦，寒。 ①《岭南采药录》："寒凉。" ②《陆川本草》："味淡，性凉。" ③《南宁市药物志》："苦，寒。" ④《岭南草药志》："味微甘，性凉。" 【归经】归心;肝;肺经 【功能
匙叶伽蓝菜的功效与作用【拼音名】Chí Yè Qié Lán Cài【英文名】Herb of Spoonleaf Kalanchoe【别名】生川莲、篦叶灯笼草。【来源】药材基源：为景天科植物匙叶伽蓝菜的全草。拉丁植物动物矿物名：Kalanchoe spathulata DC.
爱华网