米其林大厨 米其林大厨 和高颜值米其林大厨去农村,做项超酷有趣的实验!

导读:有没有想过,在一个很酷的地方,和一群很牛的人,做一件神秘的事?跟你一起做这件事的人,有这样的——↑米其林二星主厨pedro,来自巴西,具有十年欧洲米其林星级餐厅

有没有想过,

在一个很酷的地方,

和一群很牛的人,

做一件神秘的事?

跟你一起做这件事的人,

有这样的——

↑ 米其林二星主厨pedro,来自巴西,具有十年欧洲米其林星级餐厅经验,曾在世界最佳餐厅——位于丹麦的Noma,任职 VIP房间主厨。自创五千份米其林风格西餐餐品。

还有这样的——

↑ 来自北京四季酒店MIO餐厅(北京最佳意大利餐厅)首席侍酒师Henry,他专精量身打造酒单,言传身教餐厅运营,酒水管理和服务规范。

而做这件事的环境就更有趣了。

是在繁忙的都市高楼间?

不不不,

你将来到这样的一个世外桃源——

国家级历史文化名村,杭州江南深澳古村。

藏匿于40多幢明清楼堂古建筑间的这座房子,

是云夕书局系列的第一个建成作品。

走近一点——

这座云夕深澳里餐厅,

坚持“反设计的设计”哲思,

从遗落的古村瑰宝汲取创作灵感,

传统清代古建的基本格局和精美木雕造就了内部空间。

织布机、旧风车、老灶台,当地老匠人的“绝活”,

成为融入每个细节的“手工记忆”。

古老静谧的乡村环境,

精致独特的米其林厨点,

最美书局的现代文化,

这一切,将带来穿越历史与地域的人文归宿。

说了这么多,其实是要请你来做一些有趣的事——

和畲族载歌载舞,

品尝当地秋日新酿的红曲酒,

和米其林大厨一起徒步山林采摘新鲜食材。

更重要的是,

研究制作,并第一时间试吃乡村米其林创意菜。

米其林大厨 米其林大厨 和高颜值米其林大厨去农村,做项超酷有趣的实验!

还不止,你将得到——

参与创造中国第一家乡村米其林餐厅的机会。

还可能参与试睡大师电影的拍摄。

当然,自由自在的做事环境必不可少。

既然这么棒,我们也有一些小要求。

希望你是这样一位小伙伴——

喜欢山清水秀的古村,

对我们要做的事感兴趣,

最好是烹饪狂热爱好者,

没有经验没关系,

当然,有西餐制作经验更棒。

所以,在这样一个美丽的千年古村、

创造中国第一家乡村米其林餐厅、

并跟米其林大厨研究新菜的机会,

请让我们知道你想加入。

名额有限,

届时还将按月发放3000元鼓励金。

你可以选择成为——

Pedro(米其林大厨)学徒

限 3人

乡村米其林餐厅服务

未来管家

限4人

这还不止,

为了迎接你的到来,

你前方的道路,我们也想好了,

拎包进店,你的吃住我们包了,还有——

期待志同道合的厨界小伙伴加入,

共同将云夕深澳里打造成为一座乡村米其林餐厅吧!

云夕深奥里

反设计的设计酒店 | 非山村的山村生活

地址:杭州市桐庐县深澳古村景松堂

行车路线:导航至深澳村,沿深澳古村游览图

到达景松堂(毗邻凤林堂)

编辑 / 车汤米

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戳 图

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