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揭开什么什么的面纱，这样题目还没过时吧，早就想用用一直没有机会，这次突然想起来了，偶然咱也来回悬念的自己过过瘾。
只要冬天不到天气不坏，任何理由也阻挡不住老公去海边钓鱼的热情，这段时间我就像个渔夫的老婆，天天晒鱼做各种鱼干，满凉台鱼腥味儿，和老妈投诉，老妈说：“那多美好啊，一天到晚大海味儿我想还来不及呢……”。然后是每天早餐也和鱼有关，我暗想这要早几十年前这么吃法儿我那时的学习成绩得多好啊，现在每天吃除了有点儿烦什么聪明感觉也木有感觉到～
昨天叹着气又从冻箱里找出一包竹夹鱼（日语：Aji）和沙丁鱼，毫不犹豫的做了鱼排，一是好吃二还是好吃，你说这热量高的东西为什么好吃的比不好吃的多呢。。
炸鱼排还是日式的好吃，外脆里嫩，再沾上蛋黄酱或是肉排酱……那下饭啊～～
日式的鱼排在店里不便宜吧，其实一点儿都不难，今天咱就把这“秘方”拿出来，不管什么鱼一下子都会变得身价高贵。
这回炸的太美好了，直接拿到凉台吹着小风和孩子们一起聚餐，吃到最后直接上手，吃完了还得舔舔手指头。怕发胖的看到这儿就当吃过了别往下看了啊，减肥不宜
材料：需要炸的鱼、鸡蛋1个、低筋粉和面包碎适量，还有色拉油
做法：
1.鱼两面沾上低筋粉、再沾上鸡蛋、最后是面包碎。
2.油热到170度左右，试着把一点面包碎放到油里，如果面包碎有跳动证明油温可以了。
3.中火炸到金黄后，滤去多余的油。
