羊肉卤的制作方法 自己动手制作超级美味的羊肉面卤

现做羊肉卤30分钟。第一步干黄酱豆瓣酱生抽蚝油白胡椒粉姜末调匀备用(有吃辣的可以调入豆瓣酱) 锅中放油下花椒大小茴香香叶洋葱  炸香捞出 油备用 羊肉切2.5厘米见方的大块儿  第二步锅中油温大概四成热时放肉块儿煸炒直至水分完全没有烹入料酒 加入调好的酱继续炒出酱香 第三步加入适量开水 水开转至小火大约20分钟即成(酱可以适当多点可不再放盐)。
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羊肉卤的制作方法 自己动手制作超级美味的羊肉面卤

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