烧卖 五谷烧卖

这个烧卖是下午的时候给雨涵做的,第一次尝试,涵爸和雨涵都说好吃,尤其是雨涵从幼儿园回来后看到饭桌上的一盘烧卖,小眼睛都亮了,还没顾得上洗手,就跑到饭桌前,因为我平常总嘱咐他要洗手才能用手拿东西吃,由于还没有洗手的缘故,雨涵竟然弯下腰撅着小屁股直接用嘴凑到盘子上吃开了,我当时在厨房无意中看到他这个动作,又好笑心中又忍不住高兴,一下午的心血总算没有白费。

材料:大米、小米、糯米、糙米、大黄米、玉米、青豆、火腿。

步骤:

1、和面,就和饺子面一样。

2、把大米、小米、糯米、糙米、大黄米洗净,用压力锅煮熟。

3、把火腿切成丁。

4、把煮熟的米、火腿、玉米、青豆放上适量的油、盐一起搅拌均匀。

5、把之前和好的面和包饺子一样擀成饺子皮大小,皮要中间厚边缘薄。

6、烧卖包好后放到蒸锅火开后15分钟就熟了。

 

大米、小米、糯米、糙米、大黄米,每种加了一点,这样子除了颜色好看外,营养也比较丰富。

 

把米放到压力锅里煮熟

 

火腿肠两根,放了很长时间了,今天正好用上

 

烧卖 五谷烧卖

把火腿切成丁

 

 

煮好的米加上肉丁、玉米、青豆,玉米和青豆都是熟的,所以就没有和其它米一起煮

 

把各种材料加上油、盐搅拌均匀

 

事先和好的面,等做完了上面的步骤,面正好醒的差不多了

 

把面擀成和水饺一样大小的皮,中间厚边缘薄,如果能擀成菊花皮效果就更好了

 

包好的五谷烧卖

 

放到蒸锅里蒸熟,这就是最后的成品了

  

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