茄子烧豆腐【快手菜—茄子烧豆腐-爱华网

【快手菜—茄子烧豆腐】
1）茄子冼净，切条在水里泡一下。
2）豆腐切块，锅内放油放入适量辣椒酱炒出红油。
3）放入茄子炒一会，放豆腐。
4）倒生抽炒一下，加入红椒。
5）放点自制辣椒酱后拌匀起锅。

文思豆腐【苏菜】--文思豆腐

文思豆腐是一道有着悠久历史的淮扬菜肴，它选料极严，刀工精细，软嫩清醇，入口即化，同时具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童选择的上好菜谱。　口味：咸鲜味　　刀工精细，软嫩清醇，入口即化。主料：；豆腐(400克)辅料：；冬笋(25克)；鸡

我去过闽南的一些地方，记忆中经常会吃一种小菜，就是香味浓郁，回味无穷的卤水豆腐，感觉特好吃，今天也特意做了一个，分享给大家，希望大家支持和喜欢！主料：；卤水豆腐(一块)辅料：；姜(4片)；葱(2段)厨具：无1、卤水豆腐一块备用擦去多余水分

蒸盘以生姜丝铺底，将洗净的猪腩肉铺入盘中（一次可多蒸几条以搭配其它菜肴），淋上1小勺料酒，放入电饭煲蒸格中随饭一同蒸制，饭熟即可将肉盘取出，控水备用蒸肉的同时准备好其它材料：豆腐块稍加冲洗后，放入加盐的热水中浸泡去除豆腥味及石膏味，控

上班族带饭也是一门学问，带什么？怎么做？经常困扰的我们的问题，有木有？当然是既快手又营养的咯，这个饭盒装的，不仅是食物，还是你整个下午甚至晚上所有的能量来源哦。一定要重视哦。杂蔬小炒

同样的食材，经过不一样的加工和烹制，它便有了不同的形态，对于不同的人具有了不一样的诱惑力，这是改变带来的结果。没上美食天下之前，我做菜做饭基本都是原生态的，怎么样来，基本上就怎么样上到餐桌上去，没有特别的造型，没有特别的口味，于