家里好多紫薯，所以想着法的把它吃了，昨天做了紫薯球，今天又做了紫薯粉蒸排骨，看来我是和紫薯叫上劲了。
先上成品
超市里没有粘米粉卖，只好自己做，我是头一天晚上把米洗了洗，放漏匙里
今天起来把米炒香
然后用搅拌机把米打碎，粘米粉就做好了
买来排骨，请店家切成一段段，洗干净滤干水
先用盐把排骨揉一揉，准备好所要的材料，盐、姜、胡椒粉、花椒粉、辣椒面、酱油、黄酒
把做料都放入排骨里搅均匀
有朋友说，放点甜酒酿会好吃很多，正好家里有，就放一匙，腌二个小时以上
准备紫薯，将紫薯洗净去皮，用滚刀切好，放入容器里
取适量粘米粉，放少量盐，然后将腌好的排骨放里面，让排骨上均匀的裹上粉
放入已放了紫薯的容器里，然后放入电压力锅
电压力锅选择肉这一档，我怕时间不够，增加了5分钟，一共用了20分钟
出锅了，洒上葱花，漂亮很多
拿出来装盘，没想到有这么多，拿了一盘给婆婆。可能是吃得太好吃，婆婆带着保姆过来，说帮忙打点粘米粉，明天他们也做。
甜酒酿又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒。开始在下面放了个小蒸格，可是我放排骨的容器太高了，放了这个小蒸格，盖子就盖不上了，所以我就直接放里面了。底部要放水，装排骨的容器用什么都可以，碗也可以。
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