金丝饼 家庭秘制金丝饼

葱香味浓、香酥可口、形如盘丝且丝丝不散~~这就是我在家自己做的‘家庭秘制金丝饼’啦!因为是‘秘制’,口感会比市场上买的更加酥脆呢~

原料:普通面粉、植物油、葱花、食盐

做法:1.温水和面,做饼的面最好和软点,饧半小时左右

金丝饼 家庭秘制金丝饼

2.制作秘制料:用烧热的油浇在一碗普通面粉上,搅匀成糊状,我们用它代替植物油,这样做出的金丝饼会更酥脆、更丝丝分明

3.面板上撒层薄面,将一团面擀成长方形状,要薄厚均匀

4.均匀的涂上秘制的油面糊、食盐、撒上葱花

5.从饼的一边起折叠(像小时候折扇子那样),宽度要均匀

6.边拉长边盘圆,成自然塔圆形,用擀面杖再次擀成薄厚均匀的饼

7.上锅烙制,一点要用小火,勤翻面

8.出过喽,用手一抖,听得见那酥脆声儿,饼的层次就出来了,葱香味也飘出来啦~

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/321851/384131081647.html

更多阅读

秘制老油的制作方法 凉拌菜秘制调料制作

秘制老油的制作方法——简介老油就是所有的配料用小火慢慢的提炼出来的火锅红油。对于吃货来说,老油可是为许多美食加味逃不过的选择,下面给大家分享一下详细的制作方法。秘制老油的制作方法——食材菜油 2500g牛油 1000g色拉油 2000

秘制叉烧的做法 广式蜜汁叉烧的做法

一块一块色泽红亮,泛着油光的叉烧排骨是那么地诱人,常常是刚端上桌就被一抢而空!这么好吃的叉烧排骨,制作起来极为容易,用料也非常简单,现在就赶快来试试吧秘制叉烧的做法——工具/原料猪肋排 500g 叉烧酱 240g 大葱 2段 鲜姜 1块 黄

五香牛肉——秘制的才是最好的 秘制牛肉加盟

五香牛肉,是我们家乡过年时家家餐桌上的一道年菜,多是作为冷碟上来的,虽是家家都有制作,但各家皆有各家的做法,所以口味也千差万别。口味好的,当然是上桌即一抢而光,口味一般的多是没啥其它菜可吃的时候大家才会消灭一点,换作口味差的,那当然

家庭秘制卤菜法 家庭自制卤菜秘制大全

家庭自制卤菜秘制大全辣汁卤藕食材:卤水2000ml、莲藕800g、油泼辣子20g、醋10ml做法:1)准备卤水一罐2)莲藕切去两头,不要削皮,分切成15CM长左右的段,洗净备用3)取一大砂锅,倒入卤水,大火煮开后下入藕段4)盖上盖,煮至再次沸腾时改小火

声明:《金丝饼 家庭秘制金丝饼》为网友诠释淡忘分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除