醋泡海带一个月 醋泡海带

 

海带经小米醋和调味汁泡制后,口味酸甜清爽,回味留香,是一款不错的小菜。

泡发好的厚海带皮。


米椒切段,蒜切片,备生抽、小米醋。


将海带切成4*3厘米的菱形片。


海带入开水中焯制,加米酒。




 坐锅入开水。(300克),放米椒、蒜片,放醋。


放生抽。


放盐,糖,味精


醋泡海带一个月 醋泡海带

放鲜味汁。


 将味汁烧开,倒入碗中。


晾凉后倒入装有海带的碗中。


侵泡12小时即可。上桌时点缀香菜。

  

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