自制凉粉的做法（重庆小吃）
凉粉材料：豌豆淀粉125克，清水1100克左右
调料：油辣子，花椒粉，盐，酱油，蒜末，生姜末，陈醋，芝麻油，味精，白糖，葱花
1、豌豆淀粉125克
2、用1100克左右清水把豌豆淀粉调成浆做法：
3、把淀粉浆倒入锅里中火加热至沸腾，这过程要用勺不停搅动，沸腾后转小火再煮上几分钟，至糊成浓稠透明状
4、把煮好的糊倒入盆里，再连盆放在凉水上让它快速冷却凝固，不急的话也可就这么放着，让它自然放凉凝固。
5、凉透后就凝固了，扣出来，切条装碗。
6、把调料打好，淋在凉粉上即可（一定要现吃再现拌调料，凉粉拌上调料后，较长时间不吃，就会糊，影响口感）
重庆烤鱼是一种发源于重庆万州的汉族风味小吃，属于川菜或重庆菜。在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝、营养丰富。以下是爱华网小编为大家整理的关于重庆烤鱼的做法及典故，供
自制奶茶：自制奶茶的做法,自制奶茶怎么做好吃,自制奶茶的家常做法自制奶茶--奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，也适合于急慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等病人饮用。对酒精和麻醉药物中毒者，它还能发挥解毒作用
现在的烤鱼做法并不是像电视上经常放的那样，简单的将鱼处理一番就放在木材上烤制了。现在烤鱼的做法可有讲究了，不仅有很多的配料炉火的温度也要控制好。朋友们想知道烤鱼怎么做吗?下面就为大家介绍重庆烤鱼的做法。 重庆烤鱼
自制枇杷露：自制枇杷露的做法,自制枇杷露怎么做好吃,自制枇杷露的家常做法我们这的枇杷已经滥市,好点的5块左右一斤，一般的一两元价格一斤。前两天我就买了几斤便宜的，加上川贝给佳鑫熬川贝枇杷露。据说这个吃了是清热润肺，止咳的。我
自制红皮花生碎：自制红皮花生碎的做法,自制红皮花生碎怎么做好吃,自制红皮花生碎的家常做法家里有一台使用多年“天津康达多功能料理机”于上个月罢了，其实整个机器都是好好的，就是研磨中的橡皮圈断了，找了好多地方也没有配到合适的，没
爱华网