煮妇111的博客 我的煮妇成长历程【博客1周年记】91道菜品大集合

【南瓜虾丸浓汤】

 

整个夏天,家里一直南瓜不断,烧粥,炒饭,做饼!

 

一直想做回浓汤,而且是要适合家人口味的咸汤!于是做了一道南瓜虾米丸浓汤,成品家人都非常喜欢,口感也的确不错,加了虾丸的南瓜汤,鲜鲜浓浓的。而且汤的颜色也十分养眼,所以我强烈推荐,尤其适合小朋友吃哦!

 

 

 

1.材料:鲜虾,南瓜,冻豌豆

2.虾去皮去虾线,用盐抓洗干净并沥干

3.虾剁成细腻的泥,加料酒,少许黑胡椒,盐抓匀

 

4.5.南瓜蒸熟去皮,加适量水,放料理机里打成细腻的糊

6.南瓜糊倒入锅内烧开后,加入焯过水的豌豆并加盐和糖调味(我家的这

  个南瓜不太甜,所以我另外加了些糖,请根据实际口味调味)

 

7.8.锅子转最小火,虾丸用抹了油的勺子一个个舀入汤内,全部完成后,

    再转大火煮开后即可







 


90道菜品大集合

(91,对于我来说是个特别的数字,所以今天整理了91道菜品)

 

 

 

21道家常菜肴:

 

     

    

     

        

        

          

        


6道美味汤羹:

 

 

    

    

 

 

 

15款花样主食:

 

       


       

     

 

           

       



24款美味点心:

 

    

        

    

    
     

      

             
           
   
        

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24款美味蛋糕:

 

 

       

      

      

       

    


    

       

        

  

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