爱华网虾仁饺子：虾仁饺子的做法,虾仁饺子怎么做好吃,虾仁饺子的家常做法
我最爱的猪肉大虾馅，鲜味十足！试过一次，就会让你爱上这个馅，不会后悔哦！
虾仁饺子的做法 虾仁饺子的做法,虾仁饺子怎么做好吃,虾仁饺子的家常做法——食材
猪肉馅：200g
大虾：适量
白胡椒粉：适量
盐：适量
香油：适量
鸡精：适量
面粉：适量
凉水：适量
胡萝卜：适量
生抽：适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
虾仁饺子的做法 虾仁饺子的做法,虾仁饺子怎么做好吃,虾仁饺子的家常做法——步骤
1、
面粉倒入清水。
2、
揉成光滑的面团，饧发半小时以上。
3、
猪肉馅剁成肉糜。
4、
虾扒皮，去虾线。
5、
剁成肉糜。
6、
加入白胡椒粉、盐、鸡精、生抽、香油。
7、
搅拌均匀。
8、
胡萝卜剁碎，挤去水分，放入猪肉馅中。
9、
面团揉成光滑的面团。
10、
搓成长条。
11、
揪小面剂。
12、
擀成中间厚，边缘薄的饺子皮。
13、
填馅。
14、
包饺子。
15、
锅子放水，烧开，放入饺子。
16、
煮三个开，至饺子浮起，煮熟。
虾仁饺子的做法 虾仁饺子的做法,虾仁饺子怎么做好吃,虾仁饺子的家常做法——小贴士
1、大虾剁成肉茸，大虾可以是肉馅的一半或者更多，鲜味浓郁。2、面团揉好后，一定要充分饧发。3、饺子皮要中间厚，边缘薄。4、饺子煮的过程，打入两次凉水，煮三开，饺子浮起，就代表熟了。
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