糖醋爽脆萝卜 糖醋脆萝卜——就一个字:脆

 
  菜品口味:酸甜   主要工艺:腌
 主要食材:蔬菜类   食材明细

白萝卜
白糖


红椒

糖醋爽脆萝卜 糖醋脆萝卜——就一个字:脆
这道菜的最大特点就是:口感特别爽脆,冰镇过后吃很沁人心脾。 1
准备好材料。 2
白萝卜去皮切薄片、姜切片、红椒切丝。 3
白萝卜片用适量盐腌十分钟。 4
用凉开水将盐水洗去。 5
白萝卜片控水调入适量醋。 6
在萝卜片上均匀的铺上白糖。 7
将姜片、红椒丝铺在上面,入冰箱冰镇一晚即可 小贴士萝卜在放糖醋前用盐腌一下,可使口感更爽脆。    

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