人气美食试吃团
手工切制的牛肉片，放入牛骨熬成的汤底中
略涮即熟
蘸上黄豆酱或者沙茶酱
清水+蔬菜的锅底——
涮菜中比较有特点的是
手工切的石斑鱼，每片厚1厘米——
还有手工切的象拔蚌，也比较考验刀功——
波格力蟹是一种产自缅甸的海蟹，肉质饱满、特别适合制作香辣蟹
今天这家店的香辣蟹火锅，有一个响亮的口号——“三看”
顾名思义，这三看就是食客可以现场看着工作人员挑蟹、称蟹，还可以现场观看大厨杀蟹、炒蟹，是不是让人很放心？
挑好了蟹，接下来就要杀蟹了，阿弥陀佛……
然后是炒蟹，这些环节，食客都是可以亲身观看的——
出锅——香辣诱人
吃完了蟹，加上汤，继续涮火锅
烤羊腿
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