腌肉料； 酱油 料酒 盐，葱段 姜片 黑胡椒
照烧汁；蜂蜜 清水 酱油 白糖 蚝油 料酒
做法；
1 鸡腿肉洗净后剔除鸡腿骨。
2 用叉子把鸡皮上扎眼，以免煎至时鸡皮卷曲。
3 鸡肉加入葱姜 料酒 盐 酱油 黑胡椒后抓拌均匀。腌制1小时。
4 取一碗加入清水 蚝油 糖 料酒 蜂蜜 混合搅拌均匀成照烧汁。
5 煎锅烧热，把腌好的鸡腿肉，皮朝下放入锅中。
6 煎至一面结痂后翻面，再煎另一面。
汉堡恐怕是没有孩子不爱的，妞妞也不例外，但是深受我的思想影响，对肯德基、麦当劳拒之千里。当然这也不完全是好事，平日里在托管班吃饭，每隔一段时间托管班就会满足孩子的胃口，供应一次麦当劳或肯德基，别的小朋友欢呼雀跃，妞妞却一口都不肯沾
去过成都一次就深深地被当地美食所折服，这道川香鸡腿煲在香辣鸡煲的基础上进行改良，香辣口味变作了酸爽口味，并且加入了青笋，口感爽脆，酸酸麻麻的味道让人欲摆不能~川香鸡腿煲 食材： 鸡腿 青笋 土豆 洋葱 蒜薹 泡菜 调料：
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红烧鸡腿 原料：鸡腿，调料：葱姜蒜，干红辣椒，花椒，白糖，盐，料酒。 做法： 1、将鸡腿剁块，放开水锅，煮至有血沫浮出，捞出待用； 2、热锅凉油，放入白糖，用炒勺不停同方向搅动，直至变色，冒泡，倒入鸡腿上色，（此时油溅的比较厉害，要注意保护自
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