甘肃食品安全监管网 全国食品安全监管也要有全球视野

  三九养生堂据京江晚报9月9日消息,近日,台湾劣质食用油脂事件在全国范围内闹的是沸沸扬扬,国内很多知名品牌的食品都受到此事件的影响。为此,也有很多企业已经纷纷发表声明称不再会和台湾强冠有任何的交易关系,味全在大陆的总部杭州味全食品有限公司以及85度C大陆区都分别发布了相关声明。

  虽然很多企业都纷纷发布声明来撇清自己跟涉事企业的关系,避免其在此事件当中受到牵连。但是我们很清楚这种“自证其清”很明显是苍白无力的,是否跟此事件有关联还需要等待进一步的调查,由监管机构追根溯源展开调查,但是随着港澳地区及大陆越来越多的企业干涉到这个事件当中,这场“地沟油”风波早就已经没有办法避免了。这次事件所引起的“全岛沦陷”的食品安全,也从台湾地区逐渐延伸到更广的范围里,变成一场地地道道的“区域危机”。

  这次台湾地区引发的馊水油事件,又一次反应出了庞大的商业利益诱惑之下,违法犯罪行为的人仍然会冒险;与此同时,也可以反映出,监管层面仍然存在很多的漏洞。至少可以反映跟咱们大陆的“地沟油”大案差不多,不管是从生产还是到流通的每一个环节,能够说几乎是完全失守的。再加之“地沟油”检测上面的存在一些技术难点,就让怎样防止他的危害的扩大必须进行区域甚至全球化的合作,不然就是从源头上面控制,要么进行渠道管控。

  不得不承认的是,再怎么完备的监管及司法体系,都没有办法确保“零安全事件”的发生,一般比较规模化的生产最大的优势就是比较方便与监管,但是它的危害性也是很广的,一般都是一个企业出了问题就会影响到一整个区域乃至全球风波。在这样的装康下,特别需要避免出现“路径依赖”,和观念还有行为上的惯性,不然的话全球化的危害跟损失就会变的更大。

甘肃食品安全监管网 全国食品安全监管也要有全球视野

  如果是从这个方面来讲,对于食品安全需要达成以下几种共识:

  一是食品安全没有绝对的安全保障,任何知名企业都有违法犯罪的可能,因而在监管上不能失之过偏;

  二是进行食品安全监管必须跳出区域和地域局限,应有更广阔的全球性视野;

  

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