海米香菇扒油菜 香菇海米豆腐酿 酱香味浓才是王道

  算一算每个家庭每年的吃豆腐的顿数,恐怕也数不清,豆腐也是咱老百姓家里的最容易吃到的食材。豆腐的做法不多且花样单一,如果你让家人一成不变的吃葱炒豆腐,最多换个花样吃凉拌豆腐,造成的后果是虽然偶尔吃,我们也提不起下箸的劲头。其实豆腐的吃法好多种,只不过是懒得变化口味而已。今天这道香菇海米豆腐酿看着就觉得非常鲜美诱人,所以试了一试。夹一块入口中,舌尖立刻感受到美妙的滋味,柔嫩的豆腐加上鲜美的肉馅,无穷好吃。

海米香菇扒油菜 香菇海米豆腐酿   酱香味浓才是王道

  原料:南豆腐,猪绞肉,水发香菇,水发虾米,姜蓉

  调料:生抽 盐砂糖白胡椒粉 蚝油清水水淀粉色拉油葱花

  1.南豆腐切成长方形,中间用小刀挖掉一块备用

  2.香菇、虾米分别泡好取出切丁,和猪绞肉放一起,

  3.加入姜蓉、生抽、盐、糖、白胡椒粉搅拌起胶做成肉馅,把做好的肉馅填入豆腐盒中

  4.锅中放油烧热,讲豆腐正面朝下放入锅中煎至金黄,翻面继续煎。

  

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