冬季大街上是不是已经开始卖山楂了。一提起山楂，大家可能对这一颗颗红似玛瑙的水果赞不绝口，但想到它的酸又使很多人对它望而生畏。但山楂具有很高的营养和药用价值。小朋友最喜欢的冰糖葫芦其实自己在家也是可以做的，今天小编就教你如何自己在家作冰糖葫芦!
主料：山楂200g 白糖200g
1.新鲜山楂洗净用竹签穿好
2.锅中放入水和白糖，先大米烧开待糖化后转小火慢熬。
3.糖稀先起大泡，再过一会儿就会变成小泡。
4.待用筷子沾糖稀入水后马上变更就行了。如图筷子上变成透明状的糖稀。
5.这时将串好的山楂放入锅中转一下，漂亮的冰糖葫芦就做好了。小贴士山楂下锅的时候要转小火哟，不然山楂会裂开。
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