爱华网这口细细的“粗粮”
人们忽然间返璞归真，迷恋上了粗粮。
不过，人的胃口早已经不如往年，偶尔吃回粗粮是要懂得哄一哄的。
“粗粮粗吃”，绝对达不到皆大欢喜，今天打着吃粗粮的幌子，也得细细做好细细吃，弄的看不出粗样来咽下去才顺畅。
这笼窝头，其实掺杂了多种“细料”。口感细腻香甜，和三十年前父辈们吃过的纯玉米窝头，形似，但神却差了漠河到深圳的距离。
做粗粮只有一个原则，就是要添几样“富贵”辅料。
举个例子，煮五谷饭，最好在里面滴上色拉油，然后放点肉丁和芋头丁。
用豆渣做饼，里面最好拌上些香蕉粒苹果肉之类
“原汁原味西洋菜”，一锅无色清汤，却是用若干种海鲜慢火熬成，仔细过滤而得。蔬菜之在其中“过河”
焖熟，已经吸足了“鲜”味。
这盘其貌不扬的白菜，和刚刚的西洋菜异曲同工。别以为红色的汤和辣椒有关。
舀一勺，清甜无比。原来是用大头虾熬的汤底。
芋头扒。荔浦最上乘的芋头，搭配的汁酱是用红酒牛肉熬成。
大名鼎鼎的“茄鲞”，几百年前粗粮细作的典范。
这是某餐厅的一款粥。泰国的野米（一种健康的粗粮），南瓜，搭配切的细细的辽参粒。
让人望粥直叹：这口糙米粥，真是“粗”得老谋深算，“细”得无以复加。
