凉拌豆角：凉拌豆角的做法,凉拌豆角怎么做好吃,凉拌豆角的家常做法
夏天天热懒得在厨房炒菜，所以凉拌菜就是最好的选择，今天来一道家常凉拌豆角，上面撒了多多的芝麻，很香呢。话说，母亲不怎么喜欢蒜的味道，所以我记忆中小时候吃蒜的凉拌菜比较少，但这个凉拌豆角，每年夏天都会做好多次，为什么，简单易做，关键还是父亲喜欢的下酒菜呀。
凉拌豆角 凉拌豆角的做法,凉拌豆角怎么做好吃,凉拌豆角的家常做法——食材
豆角：450g
香油：适量
盐：适量
醋：适量
生抽：少许
蒜：8瓣
制作时间：10分钟内
用餐人数：
凉拌豆角 凉拌豆角的做法,凉拌豆角怎么做好吃,凉拌豆角的家常做法——步骤
1、
豆角买回后洗净放盐水中浸泡三十分钟。
2、
摘去两端然后切段。
3、
锅中加水烧开，放入豆角焯水四五分钟至熟。
4、
捞出后过冷水。
5、
蒜捣成泥。
6、
加盐 醋及生抽调成料汁。
7、
将料汁倒入沥干水的豆角中。
8、
调匀后加几滴香油。吃的时候撒上熟芝麻即可。
凉拌豆角 凉拌豆角的做法,凉拌豆角怎么做好吃,凉拌豆角的家常做法——小贴士
豆角一定要焯熟。
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