【牛肉饭】
1.2.材料：牛里脊（牛腩更好），胡萝卜，土豆，香菇，大葱（也可用洋
葱），姜片， 鲜山楂。
3.胡萝卜，土豆，香菇切丁
4.牛里脊冷水浸泡去血水后，洗净沥干水份切丁
5.油锅入大葱，姜片暴香
6.入牛肉丁翻炒
7.8.牛肉炒至变色后，加入料酒，生抽，老抽，冰糖和山楂碎。（可以用
水或高汤代替部分料酒，山楂可以让牛肉更快酥烂）
9.煮开后，转小火炖1.5小时左右，调入盐和少许黑胡椒
10.加入胡萝卜，土豆，香菇丁
11.蔬菜丁煮至软烂后，转大火收汁即可
12.配上米饭就是可口的牛肉饭了
Olivia博客里的所有图片和文字谢绝转载或盗用！THANKS!大家晚上好~~因为之前做了吉野家照烧鸡排饭,受到广大群众的欢喜...希望俺也能做出牛肉饭...so...我研究出来鸟！因为一直太懒,根本没贴出来做法~^^这个做法真不是一般的简单！根本
说起吉野家,立马就会想到他家的当家招牌----照烧鸡腿饭,没错,无论是鸡肉,汤汁实在没话讲,只有两个字"好吃!"其实自己家里就能做,不信?那就跟我来,一步一步看我怎么做日式照烧鸡腿饭，说实话，花二十几元吃碗鸡腿饭真不如自己做，经济实惠，
亲身做过,味道真的和吉野家的牛肉饭相同.材料:肥牛片一斤,元葱一个,料酒,生抽(海天生抽就很好),味精(鸡精更好)做法:1,将元葱切片,不要太宽.2.找一个平底锅,将肥牛片和切好的元葱铺在锅里,倒一点水,水不要没过肥牛片,要不然汤太多了
文 / 广田显司 插图 / 张诗浩本文来源|《创业家》 这是一个在白领阶层中尽人皆知的日本品牌——吉野家。大众熟悉它更多是因为牛肉饭的美味，你可能很难想象这是一家曾经闯过倒闭和主打产品衰退两次鬼门关的企业。它的掌门人安部
10月13日上午11时前后，松屋快餐在大阪的“京阪京桥支店”里人头攒动，店头张贴好写有“牛肉饭复活”字样的海报后开始营业，牛肉饭的钟爱者们兴冲冲地点着大份牛肉饭。一位店员告诉记者，如此热闹的场面久违了，今天卖出的几乎全是牛肉饭
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