葱白粥来源于《济生秘览》，先煮粳米，待粳米将熟时把切成段的葱白2～3茎及白糖放入即可。
1. 将葱白摘去外皮，冲洗干净，切细。2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸，加入葱白、醋，再改用小火熬煮成粥，即可食用。
菜系及功能:感冒食谱
葱白粥原料:葱白25克，淡豆豉25克，籼米100克，盐5克，麻油15克。
葱白粥的做法:
葱白切成颗粒状，豆豉切成末，籼米洗净沥干。麻油人锅烧热，葱白、豆豉稍炒，然后加水、盐、汕米煮沸，温火煮米烂即成。
食法:每日2次，空腹服食。
葱白粥功效:散寒通阳，健胃祛毒。来自民间方。适用于伤风感冒、寒热无汗、头痛鼻塞、咽喉肿痛、便结尿少、腹痛腹泻等。
薏米红豆粥属于甜品菜谱，薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。薏米红豆粥怎么做――工具/原料薏米红豆粥的原料：薏米； 薏米红豆粥的配料：红
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