爱华网西红柿炒卷心菜：西红柿炒卷心菜的做法,西红柿炒卷心菜怎么做好吃,西红柿炒卷心菜的家常做法
卷心菜，我们这里叫大头菜，很常见，也很便宜。买一棵能吃好几顿，呵呵。这个菜很清淡，颜色也好看，红白绿相间，维生素很丰富噢。
大头菜炒西红柿 西红柿炒卷心菜的做法,西红柿炒卷心菜怎么做好吃,西红柿炒卷心菜的家常做法——食材
西红柿：50g
卷心菜：100g
尖椒：10g
盐：适量
葱花：适量
糖：适量
醋：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
大头菜炒西红柿 西红柿炒卷心菜的做法,西红柿炒卷心菜怎么做好吃,西红柿炒卷心菜的家常做法——步骤
1、
卷心菜剥下来四五片叶，与西红柿，尖椒洗净备用。
2、
卷心菜切丝。
3、
西红柿切小块。
4、
尖椒切丝备用。
5、
锅中加油，烧热后放葱花，爆香放入卷心菜丝，翻炒两分钟。
6、
放入西红柿继续翻炒到西红柿软烂出汤。
7、
放入尖椒丝。再炒一分钟，加盐，少许醋，糖，炒匀出锅。
8、
酸甜适口，颜色鲜艳。
大头菜炒西红柿 西红柿炒卷心菜的做法,西红柿炒卷心菜怎么做好吃,西红柿炒卷心菜的家常做法——小贴士
西红柿最好去皮，我没有去皮，炒完后皮掉下来，影响菜的外形和口感。
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