【凉拌双耳】
原料：黑木耳 白木耳 枸杞 核桃 大蒜 白醋 糖 橄榄油 盐
制作:
1. 将黑木耳，白木耳分别泡发；
2。将泡好的黑白双耳洗净备用；
3.烧锅开水，加入少量的盐和油；下入黑白木耳煮上五分钟；
4. 将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中；
5. 在另一容器中加入盐， 大蒜，姜片，白醋，白糖，橄榄油等调料，搅拌均匀泡上几分钟；
6.将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀；
7. 加入泡好的枸杞和核桃；
8. 搅拌均匀即可。
上菜啦。
材料：黄瓜 干银耳 干黑木耳
调料：香油 生抽 鸡精
做法：
1、银耳和黑木耳分别用温水浸泡，然后清洗干净
2、黄瓜借助工具绞成花片（当然你也可以随自己喜欢切丝或切片）
3、烧开水，放入双耳焯烫，然后迅速过凉，沥干备用
4、将这些材料放在一起，加入调料腌制片刻即可
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