豆腐味噌汤
相关分类:鲁菜 豆制品 老少皆宜 香 简介:
味噌汤啊!热乎乎的,超爱。豆腐味增汤,加一点辣椒,撒一点葱花,就这么趁热喝下去,整个胃舒服啦!很喜欢看的日剧--深夜食堂和孤独的美食家,里面味增汤是不可或缺的味道,是治愈心灵的能量!

主料: 豆腐(250g) 西葫芦(200g) 紫菜(适量) 辅料: 辣椒 大葱 清水 味噌酱
制作流程:1:豆腐洗净切小块
2:辣椒切成辣椒圈
3:西葫芦切条
4:切葱花
5:切姜丝
6:紫菜撕成小朵
7:锅里坐水
8:水开后依次放入西葫芦、豆腐
9:调入味增酱
10:加入紫菜,小火炖煮5分钟,关火
11:撒上葱花和辣椒圈即可
注意事项:
TIPS:
1.味增汤最重要的就是要用味噌酱哦
2.辣椒圈建议用辣点的,这样很带味
3.这是最简版的,用的食材比较少。大家也可以根据自己的口味添加食材。尽量选择味道淡的食材哦
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