爱华网日式牛肉饭特有的甜口，减少了牛肉的膻气，配合着煮到软烂的洋葱丝更是汁香不腻。每次总要到外面去解馋，其实用中式的调味料也可以做出日式风味，充盈着鲜甜汁水的牛肉饭真是美味啊~
--吉野家牛肉饭--
Byolivia85
--用料--
肥牛片1斤（火锅用的那种，我做的是4人份哦)
洋葱1个（切丝）
胡萝卜1个（切片）
西兰花1颗
生抽4勺
料酒2勺
水3勺
香油少许
生抽2勺
蜂蜜1勺
水2勺
水淀粉少许
--做法--
胡萝卜切片，西兰花掰成小朵儿洗净并焯水，沥干。
倒入少许香油和黑芝麻,混合均匀备用。
烧开一锅水，放入肥牛片。
焯至8成熟，撇去沫子并盛出牛肉片放在碗里备用。
另起一锅将生抽，料酒，水混合倒入锅内加热。
开锅后放入洋葱丝。
中火煮开后放入焯好的牛肉片，煮3分钟即可，待最后备用。
将水和淀粉混合做成水淀粉后待下一步骤用。（水淀粉就是水加淀粉，淀粉和水的比例是：1:2.5左右）
再另起一锅将生抽，蜂蜜和水煮开后倒入水淀粉快速搅拌至粘稠！（一定要快速的搅拌哦）
最后就是摆盘~米饭衬底，然后就是煮好的洋葱和牛肉，还有蔬菜，最后将步骤9的汤汁淋在摆盘好的牛肉和蔬菜上即可。
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