
豆腐蛋糕健康功效:色拉油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
豆浆:富含胡萝卜素、易产气
食材用料: 嫩豆腐 低粉 色拉油 蛋白 泡打粉 豆浆相克食物 塔塔粉 糖相克食物 盐 菜谱做法: 1.准备豆腐、豆浆。
2.蛋白用打蛋器稍微打一下。
3.加入打成泥的嫩豆腐。
4.加入色拉油。
5.加入豆浆,搅拌均匀后,放着备用。
6.准备白砂糖。
7.另准备一碗蛋白,将白砂糖放里。
8.打成硬性发泡。
9.低粉过筛2次,加入之前拌好的豆腐糊。
10.3分之1蛋白拌入豆腐面糊。
11.拌匀后倒入剩余3分之2的蛋白里拌匀。
12.将其入模。
13.入烤箱中层水浴法150度,35分钟左右(可视不同烤箱情况自定)。
14.冷却后脱模,一切为2,涂上芝麻酱,2片对齐叠上,修边。
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