皮肤干多吃胡萝卜《生命时报》特约专家、中国老年病学会委员 于俊民 随着年龄的增长,皮脂腺会逐渐萎缩,皮脂分泌量也逐渐减少,所以老人皮肤会比年轻人更为干燥。冬天气候干燥,皮肤问题会更为明显。饮食调理可以由内而外的改善干燥现象,老人不妨在冬季多试试以下几种食物,能缓解皮肤瘙痒、起屑等问题。 胡萝卜。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,它在人体内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。 香蕉。香蕉的蕉皮素可抑制真菌和细菌,治疗皮肤瘙痒症,常吃可滋润肌肤,防止肌肤干燥。 石榴汁。每天饮用100毫升石榴汁,连续饮用两周,可将皮肤氧化过程减缓40%。石榴汁是一种比红酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁,皮肤干燥的老人可以常喝。 黑芝麻。中医认为芝麻具有补肝肾、润五脏的功效,是一种营养价值很高的食品,它不仅含有人体不可缺少的蛋白质,而且含有维生素B1、B2、维生素E及铁、钙等营养成分。这些营养成分对老人的皮肤有很好的滋润作用,能防止皮肤老化、干燥起皱等。 肉皮。肉皮内含有丰富的胶原蛋白,约占肉皮蛋白质85%,因此常吃肉皮可使储水功能低下的组织细胞得以改善,可延缓皮肤的老化。 银耳。银耳药性平和,服用安全,能清肺之热,养胃之阴,滋润而不腻滞,有扶正固本和很好的滋补润肤作用。 此外,还要多喝水,多吃水果蔬菜,同时也要摄入适量的牛奶、肉类,保持营养均衡。▲

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