
五香菜品口味 蒸主要工艺 数小时所需时间 普通制作难度 蒸锅 所用厨具 食材明细 五花肉750克 料酒 适量 糖 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 盐 适量 水 适量 花椒 适量 大料 适量 香叶 适量 桂皮 适量 五香粉、八角粉 适量 鸡精、味精 适量 菜谱精灵:不在电脑前也能看菜谱,免费下载>>制作步骤 1. 米粉135克 2. 五花肉750克,洗净切成薄片状,用适量的料酒、糖、酱油、葱、姜、八角、花椒、香叶、桂皮、鸡精、味精、水适量。 3. 腌制2个小时后米粉倒入搅拌均匀。 4. 稍等10分钟再上锅蒸,中途翻一下。 5. 米粉肉蒸大约50分钟即可。
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