豆腐不止可以炒,蒸的更好吃哦~
材料:2块嫩豆腐,猪前腿肉,香葱,泡椒,蒜瓣,生姜
豆腐洗干净后切块,放入盘子中
猪肉剁碎,葱白切成末,姜切末
将烤肉酱和其他调料混合搅拌

锅烧热加入少许油,加入肉沫翻炒至变色
将肉沫弄至一边,放入葱白,蒜末和姜末炒香
加入适量烤肉酱翻炒
放入泡椒
快速翻炒
加入之前做好的料汁,煮开,再放入适量的水淀粉,煮至汤汁变浓
将煮好的汤汁
放入冷水锅,水烧开后再中火蒸3分钟
撒上葱花即可
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