拔丝地瓜图文：拔丝地瓜-爱华网

拔丝地瓜怎么熬糖拔丝地瓜

主料：；地瓜(1个)辅料：厨具：无1、制作拔丝的材料。2、地瓜洗净削皮备用。3、地瓜切成滚刀块。4、锅中加入适量的大豆油。5、油加热到5至6成热时候放入地瓜，调到中火。6、地瓜炸至外表变硬，颜色金黄捞出控油备

拔丝地瓜人人爱，重要的就是熬糖挂丝，属于熟能生巧的技术活儿多试几次，总能掌握最合适的比例！拔丝地瓜的家常做法――工具/原料2只红薯 20 绵白糖拔丝地瓜的家常做法――步骤/方法拔丝地瓜的家常做法 1、地瓜切成滚刀块，最好的方法不用

　　主料：地瓜500克　　辅料：白糖150克,清水100克,香油30克,花生油1000克　　拔丝地瓜的特色：　　瓜块大小均匀、色泽金黄、牵丝不断、甜香适口。　　教您拔丝地瓜怎么做，如何做拔丝地瓜才好吃　　（1）地瓜洗净去皮，切成滚刀块。　　（2

　　　　地瓜切成滚刀块，油烧6分热下，中火，炸大概5分钟，捞起，锅中油烧至8、9分热，复炸一次。　　　　另取一口锅，放底油，很少的油。　　　　放入小半斤白糖。　　　　初学用白沙糖就可以。　　　　不停的搅动，待糖溶解，变色后继续搅

　　拔丝地瓜是道甜菜，几乎所有小孩都愿意吃。拔丝菜是比较考究师傅的火力控制的一道菜。下面就让爱华网小编给你介绍一下家常拔丝地瓜的做法。　　拔丝地瓜的好吃做法一、　　材料　　地瓜1条，黑芝麻适量，焦糖液：50公克，麦芽40公