夏天天气越来越热，当然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人们的喜爱。而且更得到人们喜欢的就是不用油烟，不用开火的美味拉。时间短，操作简单，一道萝卜片上桌。加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢。
原料
萝卜200克，
调料
盐3克，白糖15克，白醋3克，蒜蓉香辣酱5克
做法
1，萝卜清洗干净，不用去皮。切成薄片。
2，加入盐揉一分钟至出水。将水掉去。
3，加入各种调料搅拌均匀即可。
飞雪有话说
1，萝卜不去皮，可以保持萝卜的脆感。
2，加少许盐挤去萝卜的水份，同样也可以让萝卜更脆。
3，放冰箱冷藏一会儿味道更佳。
上周出差，周五晚上才到家，疲劳过后没什么食欲，于是做了简单爽口的凉拌皮蛋，就着白粥，勉强过了一天。主料：；皮蛋(4个)辅料：；姜(适量)；葱(适量)；胡萝卜(适量)；姜蒜汁(适量)厨具：其它1、皮蛋煮5分钟，然后去皮。2、煮皮蛋的过程中，将
本地很多这种拉皮，最经典的就是“拉皮肉丝”，浓浓的孜然味，高中食堂里记忆最深的菜。不过我也多年不吃了。 其次就是凉拌，拿爽脆的黄瓜丝和豆芽，用调配好的芝麻酱汁浇了，和凉皮一样直接吃都很好吃。主料：；拉皮(两张)；黄瓜(一根)；绿豆芽(
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菜系及功效：清爽凉菜 凉拌绿豆芽的制作材料：主料：绿豆芽8两 辅料：精盐,味精5分,白糖6分,黄酒1钱,麻油2钱。教您凉拌绿豆芽怎么做，如何做凉拌绿豆芽才好吃绿豆芽摘去芽根洗净，放入沸水中烫熟取出，再用冷水过冷，沥干水分盆
凉拌油麦菜的做法    材料:油麦菜，蒜泥，芝麻酱，盐，香油做法:1.油麦菜洗净、泡淡盐水中15-20分钟，捞出切段，加蒜泥、搅好的芝麻酱、盐、香油，拌匀，好吃、爽口不打折！相关: 油麦菜的营养价值   油麦菜营养与做
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