血肠的做法 【图文】血肠的做法

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血肠的做法 【图文】血肠的做法
猪网油洗净干水 剁碎炼出油待用 选猪小肠是注意不要太大，也不要太厚的 用瓶子把肠子翻面 翻好的肠子用盐抓洗 葱蒜芹切碎 香菇，橙皮切碎 猪血是结块的，要把它捏碎（主意是没放盐的血） 刚刚炼油时把花生炸一下 后粉碎 油还热时放下香菇，这让它易熟还出香味 用热米饭 热油浇在葱蒜上，曾香 后放猪血和所有的调料拌匀 继续用瓶子把拌好的米饭灌进肠了里（肠子洗好要翻回原形） 灌好的用绳子绑好 锅中放入水烧开后放入血温火养熟 就这样，用牙签之类的插进去没出血水了说明熟了 + 加入菜单  
血肠的做法 

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