食用红芥菜后尿液变红 芥菜与什么一起食用能起到进补的效果?

  芥菜就是我们平常说的雪里红,芥菜的消毒预防感染的效果非常好,对于促进伤口愈合有很好的效果。老人明目宽肠通便都可以多的食用芥菜,芥菜是眼部患者和便秘者的最佳食品。

  芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。

  1. 芥菜主要用于配菜炒来吃,或煮成汤,也可做饺子、馄饨等面食的馅料。

  2. 另外芥菜加茴香砂、甘草肉、桂姜粉腌制后,便成榨菜,也很美味。

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  3. 将芥叶连茎腌制,便是我们常见到雪里蕻。

  

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