爱华网石锅拌饭是很难过的一道传统美食，现如今随着“韩潮”的影响，也红遍了中国的大江南北，深受潮男潮女的喜爱。当然，石锅拌饭之所以这么受欢迎，也是具有它的独特魅力的。
石锅拌饭的石锅是陶做成的，并且这种厚重的黑色陶锅是可以直接拿到炉具烹煮的。石锅具有很好的保温性，特别适合平时吃饭细嚼慢咽的人。石锅拌饭材料并不新奇特别，主要为米饭、肉类、鸡蛋，以及黄豆芽、蕈菇类和各式野菜。菜的种类并无一定，采用当季最对味的季节蔬菜去调配即可。
在韩国吃石锅拌饭也是爱情的表征。如果情人一起上餐馆点石锅拌饭的话，男士必须得先替女友搅好拌饭;若女友无法将饭菜吃个精光，那男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情。没想到，好吃的石锅拌饭还有如此浪漫的含义。
各位不防也试着学做一下充满爱的石锅拌饭，用心做给你爱的人。不会做也没关系，小编来告诉你好吃的石锅拌饭的家常做法。
一、准备材料
主料：米饭 牛肉
辅料：鸡蛋 黄豆芽 蕨菜 胡萝卜 菠菜 香菇 金针菇
调料：食盐 香油 甜辣酱 黑胡椒
二、制作方法
1.把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切成4cm长的段，胡萝卜和香菇切成4cm长的丝，牛肉剁碎备用
2.锅中倒入清水煮开，放入蕨菜烫熟后捞出沥干水分，再放入菠菜和红萝卜丝汆煮1分钟后捞出
3.炒锅中倒入少许油，待油热时，下入黄豆芽，蕨菜、金针菇、胡萝卜丝和香菇丝翻炒熟后撒少许盐出锅备用
4.锅中再次倒入少许油，油热后放入牛肉碎煸炒，加入少许盐和黑胡椒翻炒熟后盛出， 同时，再加入少许油，打入鸡蛋，制成单面熟的煎蛋备用
5.在石锅内壁涂上香油，放入熟米饭，再将炒好各种蔬菜丝和牛肉碎平铺码在饭上，把煎至单面熟的荷包蛋放中心。石锅用小火加热，当听到米饭发出滋滋的声音便可关火，此时锅底的米饭会形成微黄的锅巴
6.吃的时候配上韩国甜辣酱，拌在饭里即可
好吃的石锅拌饭就这样做好了，过程并不复杂，但是却让人感到幸福。因为这就是一道充满浓浓爱意的菜品，赶快和你爱的人一起分享吧!
