[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全——简介
一般过年的时候丸子总是少不了的，圆圆的各色丸子不但好吃，还寓意了团团圆圆的好兆头。
今天上的是糖醋丸子，酸酸甜甜又鲜美，保证男女老少都喜欢。
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全——食材
去皮猪肉 一块盐 适量料酒 适量白糖 适量鸡蛋 一个蚝油 适量醋 适量淀粉 适量老抽 适量生抽 适量香葱 适量[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全——详细知识
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 一
猪肉去皮，切小块后放入料理机内，加料酒，生抽，盐，鸡蛋一起打成上劲的肉末
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 二
取一小团肉馅从虎口挤出
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 三
肉丸子在淀粉里滚一圈
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 四
油锅烧热，把所有的丸子炸至金黄捞出备用
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 五
炸丸子的油倒出，剩少许底油，加入一碗水，两份白糖，一份陈醋，一份老抽、一份料酒、一份蚝油烧开
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 六
放入丸子转中火煮10分钟
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全 七
汤汁浓稠以后加葱花即可出锅，是不是很简单呢？
[糖醋丸子的做法]糖醋丸子的做法大全——注意事项
肉馅多搅拌一下，上劲了才有嚼劲哦
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