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卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的功能。把卤料放在卤锅中加水熬制就做成了卤水,不同的卤料配方可做成不同香型的卤水。市场上配卤料的香料有几百种,比较
  制作方法 原料 3杯中筋面粉、1杯温水、1又1/2茶勺酵母、2茶勺色拉油、1/4茶勺盐。 肉馅部分: 2磅猪腿肉(约900克,半肥瘦最好,但喜欢瘦一点的)、1锅老卤汁、1瓣蒜、2枚香叶、4颗丁香、2枚八角、1/4杯酱油、1
  黄瓜汁的制作方法非常简单,黄瓜切片放入榨汁机一榨即可,要想把黄瓜汁磨的细腻纯正可以重复多榨两次,这样口感更好喝一些。 黄瓜汁适合各年龄段的人群。对女士朋友有保湿消浮肿、轻身减肥的功效。对男士朋友有降低血糖,防
鸡爪本无肉,虎皮凤爪是特例,皮酥肉烂,色泽饱满,鲜香微辣,是广式早茶中的经典。因其皮肉分离,比一般的鸡爪更加入味,更有肉感。下面是爱华网小编给大家分享的虎皮鸡爪的制作方法,希望你喜欢。 虎皮鸡爪的制作方法一 食材准备
顾名思义,甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。它能够治肺虚热咳嗽,清热解毒。那么喝甘蔗汁有什么好处呢?下面跟着爱华网小编一起来看看甘蔗汁的好处及制作方法。 喝甘蔗汁的好处 甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,