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| 梦厂说 |
川菜近年来风靡大江南北
无辣不欢的吃货也从西南一路蔓延至全国
不管是高级餐厅还是家常小馆
似乎总会备上两道打着“川”字辣味的下饭菜
但其实，川味怎么可能只用两道菜就概括完
正宗的川菜，更远不止“辣”这一味
复合味型，平衡调味
才是川菜令人欲罢不能的真正魅力所在
今天梦厂就向川菜学习，精选出最常用的
6种点“食”成金的绝妙调味
学会它们，任何菜，都能是下饭菜
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