红油牛肉面
材料：牛肉250克，面条200克，香菜1根，油20克，红油10克，葱姜20克，大料粉3个，酱油10克，料酒1茶匙，盐1茶匙，五香粉1茶匙，香叶2片，肉桂1块，红辣椒3个
做法：
1先将牛肉切块，用水煮去血水
2准备香料，锅中放入油，将葱姜炒香，盛出，留油
3将牛肉放入锅中炒香
4加入足量的水，加入酱油，盐等调料
5加入香料继续煮差不多1.5小时左右
6将煮熟的面条盛出
7淋上汤汁和红油，最后加上牛肉和香菜即可
番茄鸡蛋面
材料：西红柿1个，鸡蛋1个，挂面50克，细香葱1根，植物油1汤匙，食盐1/2茶匙，水适量
做法：
1鸡蛋加少许盐打匀，炒熟
2西红柿去皮切小，炒出红汤
3加水煮开4分钟，再放入鸡蛋
4另做一锅水，面条煮熟
5把面条放入西红柿鸡蛋汤里，撒上葱花
教你做菜
微信号：mshiche（←长按复制）
学习做菜技巧,做遍各种美食,尝尽人间美味——美食菜谱,你值得拥有
面点的制作方法――简介水晶包应该可以吧面点的制作方法――工具/原料澄面200克玉米淀粉30克滚沸水360克猪油5克 猪肉馅300克青椒一个4朵香菇姜末少许盐、味精、五香粉、香油、油面点的制作方法――方法/步骤面点的制作方法 1、
1、不使用生虫、霉变、有异味的米、面、黄油、果酱等原料。 2、面点用的禽蛋、要先洗净消毒后方可使用。 3、加工用的工具、机械、台案等应在每次使用后洗刷消毒，经常保持清洁。 4、食品盖被要专用，有里外面标志，保持清洁。
案板 通常是指面板，用于面点的擀皮成形等。一般用木头、竹子或塑料来制作案板。单擀面杖 以枣木或檀木制成的擀面杖较好。用于擀制饼、包子皮、饺子皮、面条等。月饼模、馒头模、米糕模具用于月饼、馒头、米糕的成形。面条机
北京小吃门丁肉饼 豌豆黄---北京小吃 茄子炸酱面 红豆小枣黄米糕 西式土豆饼 平底锅做饼干 米香蛋饼 南瓜包菜虾皮鲜肉包 番茄虾仁鸡蛋饼 剩馒头巧变金条 韩式葱煎饼 南瓜饼 DIY鸡蛋卷饼 日式可乐饼 微波面包黄油布丁 传统车轮饼皮
2009年年终总结——面点小吃及主食类（51道） (2010-01-02 20:09:14)转载 标签： 美食 年终总结 面点小吃 我爱厨房 分类： 菜式合集
爱华网