无油糯米蒸蛋糕月落乌啼
【介绍】
这个真正是一个奢侈的而又健康的蛋糕！它的配方很简单，只有鸡蛋，糖和糯米粉，没有加牛奶，没有加一滴油，而且采用的是蒸的方法，减肥爱美人士都大口大口地吃吧！口味香，糯，甜，软，总之，非常非常好吃！儿子和老公自从吃了以后，几乎每天都叫我做，就是鸡蛋好费啊！哈哈！
【材料】
名称重量鸡蛋4个糖150克糯米粉200克
【步骤】
① 鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！
② 全蛋打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。
③ 加入糯米粉。
④ 用刮刀搅拌均匀无干粉。
⑤ 蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。
⑥ 大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
⑦ 我的蒸笼太大，30厘米的，所以不高，如果用蛋糕圆模就是圆形，像烤的蛋糕一样的形状了。
⑧ 切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！
【小TIPS】
很简单，就是全蛋要打发。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/345451/112923756355.html
更多阅读
鸡蛋糕的家常做法――简介鸡蛋糕是一种酥软而又可口的没事，我经常用蒸的，不知是不是大家喜欢的 但还是要分享一下方法哦 鸡蛋糕的家常做法――食材鸡蛋 三个盐巴 适量清水 适量鸡蛋糕的家常做法――方法/步骤鸡蛋糕的家常做法 1、鸡
美味的蒸蛋糕让你感到温暖了吗?而蒸蛋糕又该怎么做呢?做蒸蛋糕又该注意哪些事项呢?下面是爱华网小编精心为你们整理的关于蒸蛋糕的家常做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢! 蒸蛋糕的家常做法 1、 材料 新鲜鸡
蒸蛋糕色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味，无异味。你想知道好吃的蒸蛋糕是怎么做出来的吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下蒸蛋糕的4种家常做法。 蒸蛋糕的家常做法一 蒸蛋糕的材料
蛋糕的原始称呼是“甜的面包”，历史上第一个制作蛋糕的是埃及人，诸多陵墓中发掘出的壁画也证明了这一点。你想了解好吃美味的蛋糕要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐蛋糕的4种家常做法。 一、芒果干戚风蛋糕的做法 材
蒸蛋糕是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。你想知道好吃的蒸蛋糕是怎么做出来的吗?现在就由爱华网小编来跟大家分享一下家常蒸蛋糕的好吃做
爱华网