洋芋小吃的做法大全 西北的小吃“洋芋擦擦”做法

 西北的小吃“洋芋擦擦”做法 1、把土豆去皮后洗净后控干水。
2、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片。
3、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起、根根分明为好,然后上屉蒸15分钟。把蒸熟的擦擦用筷子抖散、晾凉。
洋芋小吃的做法大全 西北的小吃“洋芋擦擦”做法
4、辅料:辣椒、葱段、姜片、肉片、香菜段,香菇丁(要先把肉片爆熟待用)。(我喜欢吃素的,辣椒面、青红辣椒、胡萝卜丝、葱姜盐就行)
5、把油烧六成热时放入干辣椒,葱花,姜爆香,倒入香菇丁,翻炒几下,倒入洋芋擦擦翻炒,再加入盐,撒上香菜碎即可。
6还有一种食用方法:将蒜泥、油泼辣椒、酱、醋、葱油调和而成的汁加入蒸好的洋芋擦擦,拌匀即可  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/346451/52094019975.html

更多阅读

各种花生美味小吃做法大全 沙县小吃花生酱的做法

【各种花生美味小吃做法大全】醋泡花生的做法原 料:花生米、香醋、白糖、盐、味精、花椒、八角、香叶、桂皮做 法:1.花生米洗净,用花椒、八角、香叶、桂皮大活烧开,小火煮约半个小时,最后加盐浸泡几个钟头。2.煮后的花生米捞出控去水分,香

陕西小吃——洋芋叉叉 洋芋叉叉做法大全

洋芋叉叉,陕北特色小吃,香喷喷简单好吃。既可做主食,也可作菜佐餐,营养全面。做法:先把土豆叉成你常吃的那种粗条子(有菜叉子的工具,就是叉黄瓜丝、土豆丝萝卜丝之类的叉子),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚,烧开水后

路边煎的小吃大全做法 各地街边小吃做法大全

   每个地区都有自己出名的小吃,那各地街边小吃做法大全有哪些呢?下面小编就为大家介绍一下各地街边小吃做法大全。  街边小吃做法大全:  1.香港:烧腊  包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是先用秘制的

在家自制小吃简单做法 在家做四川小吃麻辣串的做法大全

   在家做四川小吃麻辣串的做法大全   麻辣串的简介  麻辣串,又称之为麻辣烫或串串香。具体的区分方式在于用水煮的叫麻辣烫,烤炉烤的叫串串香,油炸的叫麻辣串。顾名思义,就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串,

糯米小吃简单做法大全 糯米做法大全

  糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃,如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料,糯米也是酿造醪糟(甜米酒)的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀

声明:《洋芋小吃的做法大全 西北的小吃“洋芋擦擦”做法》为网友白日放歌须纵酒分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除